Για έξι ημέρες και για πέντε ώρες την κάθε ημέρα πραγματοποιούσα τριαντάλεπτες διαδραστικές site specific performances που επιτελέστηκαν στην καφετέρια του μουσείου Μπενάκη
Σε κάθε performance η καλλιτέχνης και ένας θεατής ετοίμαζαν μαζί το τραπέζι ενός συμβολικού γεύματός τους, και συζητώντας συνδημιουργούσαν τη δική τους ιστορία για το τι σημαίνει τροφή για τους δυο τους!
Αυτό το «γεύμα για 2» είχε τη μορφή συμποσίου αφού τα δύο άτομα φιλοσοφούσαν και έτρωγαν.
Η διαδρομή τους σε σχέση με το ταξίδι της «τροφής» δεν ήταν νοητική, αλλά βιωματική. Η καλλιτέχνης και ο θεατής μοιράζονταν την πληροφορία που τους έδινε η τροφή και την έκαναν όραμα, λόγο και απτό εικαστικό έργο που στη συνέχεια το εξέθεταν στο χώρο της καφετέριας του μουσείου.
Επίσης η εικαστική εγκατάσταση άλλαζε συνεχώς εικόνα αφού η καλλιτέχνης με τον κάθε θεατή αλληλεπιδρούσαν με αυτήν και την εμπλούτιζαν σε κάθε performance.
Αιμιλία Μπουρίτη + Συν+Εργασία καλλιτεχνική πλατφόρμα